Wrap de pollo proteico y crujiente de @helenfitty

Por Redacción HolyCook · 27 de agosto de 2026 · @helenfitty en Instagram

@helenfitty propone en Instagram este wrap de pollo con tortilla alta en proteína, pechuga desmenuzada, lechuga, tomate y cebolla roja. Su punto diferencial está en la salsa de yogur griego natural, salsa búfalo y sazonador ranch, que aporta cremosidad y contraste al relleno fresco. Al tostarlo en la sartén, el wrap gana una textura extra crujiente.

Es una opción práctica para resolver una comida o cena con unos 44 gramos de proteína y unas 430 calorías: tú tienes un plato completo, fácil de montar y con el pollo como base. Con 10 importaciones recientes, figura entre las recetas más importadas de HolyCook. Si te gusta la combinación de pollo, búfalo y ranch, prueba también esta burger de pollo búfalo y ranch.

Ingredientes

tortilla alta en proteína

1 ud

pechuga de pollo desmenuzada

140 g

lechuga

1 cantidad al gusto

tomate

1 cantidad al gusto

cebolla roja

1 cantidad al gusto

yogur griego natural 0%

2 cucharadas

salsa buffalo

1 cantidad al gusto

sazonador ranch

1 cantidad al gusto

Paso a paso

1. Preparar las verduras
   Lava y corta la lechuga, el tomate y la cebolla roja.
2. Preparar la salsa
   Mezcla el yogur griego natural 0% con la salsa buffalo y el sazonador ranch hasta obtener una salsa uniforme.
3. Montar el wrap
   Extiende la salsa sobre la tortilla alta en proteína y añade la pechuga de pollo desmenuzada, la lechuga, el tomate y la cebolla roja. Enrolla la tortilla cerrando los extremos.
4. Tostar el wrap
   Calienta una sartén y tuesta el wrap por ambos lados hasta que quede extra crujiente.

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