Actualidad
Qué están haciendo los chefs y creadores de cocina que arrasan en TikTok, Instagram y YouTube.
@lawela777omg, cocinera: "Preparo diez comidas por menos de 18 euros mirando las ofertas"
@lawela777omg organiza un menú de cinco días para dos personas y basa su presupuesto en aprovechar productos rebajados y conservar parte de la compra.
lawela777omg · 12 de octubre
Alicia, cocinera: "En las cenas de mi hijo de 2 años y medio, busco variedad y platos equilibrados"
alicia_vivirmejor · 9 de octubre
Las quesadillas con pepino de Alicia forman parte de una rotación de siete cenas infantiles distintas, pensada para variar los platos durante la semana.
Arturo Carrasco Roman, cocinero: "Mete una tableta de Milka en pan 5 minutos al frigo y añade un pellizco de sal"
Recetasparavagoz · 6 de octubre
La propuesta publicitaria de Arturo Carrasco Roman suma 25 importaciones recientes en HolyCook con un bocadillo de Milka, frío y sal.
Adrián González, cocinero: "La ensaladilla lleva 80% de papa de Los Valles, 20% de batata de El Jable y atún local"
buensaborcanarias · 1 de octubre
La recomendación de Adrián González en Caladero pone el foco en una ensaladilla de Arrecife con papa de Los Valles, batata de El Jable, atún local y encurtidos.
Iñaki, cocinero: "Cocina la ternera 3 horas, reduce el caldo 2 y haz la patata en dos cocciones"
inakigastro · 28 de septiembre
Iñaki cierra su serie de tortillas con una propuesta navarra: ternera guisada, caldo concentrado y patata pochada y tostada para un interior poco cuajado.
Jordi Cruz Mas, chef: "Para 200 g de pasta, uso 100 g de guanciale y nada de nata"
jordicruzoficial · 27 de septiembre
Jordi Cruz Mas recupera su carbonara con una proporción precisa de pasta y guanciale, salsa de yemas y queso y boletus opcionales.
Álvaro Urra, cocinero: "Bate queso de oveja artesano con pacharán y sírvelo como sorbete bien frío"
urrapetito · 26 de septiembre
El cocinero Álvaro Urra convierte queso de oveja artesano y pacharán de Navarra en un sorbete frío para rematar un menú veraniego vinculado a Mendavia.
Sara Fernández, pastelera: "Desmolda la cheesecake japonesa y espolvorea azúcar glas con un tamiz"
sarapastissos · 23 de septiembre
Sara Fernández presenta una cheesecake japonesa que llevaba tiempo queriendo aprender y anuncia que pronto compartirá el método completo para prepararla en casa.
@holycook.es, cocinero: "Comparte la receta con la app y tendrás pasos, cantidades y lista de la compra"
holycook.es · 20 de septiembre
La cuenta HolyCook deja sin terminar una preparación con galleta de dinosaurio y centra el mensaje en las funciones de su aplicación para organizar recetas de redes.
@localfoundry, cocinero: "I fill folded baked dough with steak, mushroom butter and shoestring fries"
localfoundry · September 13
Local Foundry is preparing a Mushroom Butter Steak Sandough, a folded calzone-style sandwich that brings steak, creamy mushroom spread and shoestring fries together.
HolyCook convierte una confusión de quesos en demostración de su app
holycook.es · 3 de septiembre
La cuenta HolyCook deja incompleta su preparación con galletas de dinosaurio tras cambiar el mascarpone por queso crema y centrar el mensaje en las funciones de su aplicación.
HolyCook convierte una confusión de quesos en demostración de su app
holycook.es · 31 de agosto
La cuenta HolyCook interrumpe un postre con galletas de dinosaurio para promocionar una app que recupera ingredientes y pasos desde enlaces de redes.
Florencia Aguero, creadora: "Pincela la masa con mostaza, pimentón, orégano, sal y leche"
fflorenciaaguero · 14 de agosto
La creadora de Flora eligió un clásico de bocado para cerrar siete días de recetas y presentar la ampliación de su servicio de catering.
Fran Huilcaman, nutricionista: "Comenta SESIÓN para agendar una sesión diagnóstica personalizada"
chileanfit24 · 5 de agosto
La creadora Fran comparte 5 ideas de ensaladas de pollo enfocadas a adelgazar, evita dar ingredientes y remata pidiendo comentar “SESIÓN” para agendar una consulta diagnóstica.
Arturo Carrasco Roman, cocinero: "El falso helado lleva 500 g de mascarpone, no queso crema"
recetasparavagoz · 30 de julio
El autor Arturo promociona HolyCook mientras presenta su 'falso helado' con mascarpone y galletas Dinosaurio; la receta ya acumula tracción en la app.
Arturo Carrasco Roman, cocinero: "Para este falso helado uso mascarpone, leche condensada, Nutella y galletas Dinosaurio"
recetasparavagoz · 27 de julio
El creador Arturo publica en Instagram un 'falso helado' de Nutella con mascarpone y galletas Dinosaurio, y lo usa como vehículo para impulsar la app HolyCook con código VAGOZ.
Lorena, cocinera: "Tritura 15-16 nubes con leche evaporada y enfría 2 horas"
lasrecetasdemimadre · 17 de julio
Lorena reduce la mousse a lo esencial: nubes trituradas con leche evaporada, dos horas en la nevera y rinde dos vasitos. Además aprovecha para recomendar HolyCook como herramienta para ordenar recetas.
Rafael Acostas, cocinero: "Fermento el Palmita 24-36 horas a 34-38 °C sin cultivos"
rafaelacostas · 17 de julio
Rafael Acostas firma un queso tipo Palmita sin cultivos: mezcla de leches, ajuste con cloruro de calcio, cuajo Vicksa y fermentación cálida de 24-36 horas en su garaje. La receta es de las más importadas en HolyCook.
@ugar90, creador: "Congela el salmón 5 días y cúbrelo 24 horas con el preparado"
ugar90 · 17 de julio
@ugar90 propone un salmón ahumado casero económico: compra en Mercadona, congela 5 días por seguridad, cubre con preparado, cura 24 horas, enjuaga y lonchea.
Sebastian Fitarau, chef: "La crema de pecorino no debe superar los 70 °C"
sebastian_fitarau · 16 de julio
Fitarau convierte el control térmico del pecorino en la clave de su Cacio e Pepe: mantiene la crema por debajo de 70 °C, tuesta y muele la pimienta al mortero y liga con agua de cocción en un bol.
Paulina, cocinera: "Bate 4 huevos con 240 g de azúcar hasta que parezca una crema"
paulinacocina · 16 de julio
Paulina Cocina empaqueta una "fórmula matemática" para budines esponjosos: 4 huevos y 240 g de azúcar, aceite (o manteca) y harina leudante, con variantes fáciles.
@missmrchili, creador: "Cubre el pollo frito con búfalo y mezcla la lechuga con ranch"
missmrchili · 16 de julio
Después de probar más de 50 hamburguesas de pollo este año, @missmrchili fija una fórmula reconocible: pollo frito completamente bañado en salsa búfalo y lechuga mezclada con salsa ranchera.
Pedro Venteo, chef: "Hierve la mezcla 1 minuto y enfría el tubo 7 minutos en agua fría"
elmonochef · 15 de julio
Pedro propone un trampantojo doméstico: preparar tiras tipo espagueti de chocolate a partir de una base láctea con agar-agar, técnica replicable con jeringa y tubo.
Roberto Bosquet, chef: "Monta la lasaña sobre cuatro patatas abiertas y chafadas"
chefbosquet · 15 de julio
Roberto transforma la lasaña tradicional en una receta exprés: cuatro patatas abiertas y chafadas sirven de base; se rellenan con su bechamel mínima, boloñesa adaptable y queso, y se gratinan hasta dorar.