Alberto Ugarte, cocinero: "Reboza 8 Mini Babybel dos veces y congélalos 30 minutos"

Un snack de queso fundente con rebozado de maíz y pimentón para que resuelvas una merienda, comida o cena crujiente.

Por Redacción HolyCook · 6 de octubre de 2026 · Alberto Ugarte, cocinero en TikTok

Alberto Ugarte propone en TikTok unos Mini Babybel light crujientes en airfryer, un snack de queso fundente con un rebozado de copos de maíz sin azúcar y pimentón. El cocinero recomienda pasarlos dos veces por huevo y maíz para reforzar esa capa exterior antes de congelarlos.

Con 16 importaciones recientes en HolyCook, esta receta encaja para merendar, comer o cenar cuando buscas un bocado de queso caliente. Tú consigues un exterior crujiente y un centro fundente con ingredientes sencillos y una pulverización de aceite de oliva.

Alberto aconseja ajustar el pimentón, dulce o picante, al punto de intensidad que prefieras. Si te apetece otra idea de queso en freidora de aire, prueba también este pan de queso rápido.

Ingredientes

Copos de maíz sin azúcar

100 g

Pimentón

1 cucharadita

Mini Babybel light

8 ud

Huevo batido

2 ud

Aceite de oliva

1 pulverización

Paso a paso

1. Preparar rebozado
   Tritura los copos de maíz y mézclalos con el pimentón.
2. Rebozar
   Pasa cada Babybel por huevo y copos; repite para doble capa.
3. Congelar
   Congela 30 min.
4. Cocinar
   Pulveriza aceite y cocina en airfryer a 200 °C, 5 min, hasta dorar.

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