Anna Terés, cocinera: "Usa el vasito de yogur: 3 de harina, 2 de azúcar y hornea 50 minutos"

La cocinera prepara una tarta casera de manzana con el vasito de yogur como medida, ideal para hornear sin sacar la báscula.

Por Redacción HolyCook · 10 de octubre de 2026 · Anna Terés, cocinera (@annarecetasfaciles) en Instagram

Anna Terés propone en Instagram esta tarta de manzana casera pensada para prescindir de la báscula. La cocinera usa el vasito de yogur como referencia para la harina, el azúcar y el aceite, incorpora manzana troceada a la masa y reserva láminas finas para cubrirla antes de hornearla.

Con esta fórmula, tú resuelves un postre para 8 a 10 personas con medidas fáciles de repetir y una presentación sencilla, acabada con una fina capa de mermelada de melocotón. Si te apetecen otras recetas de horno con fruta, puedes probar este crumble de pera y canela.

Anna aconseja comprobar el interior con un palito tras los 50 minutos de horno a 180 °C. Con 22 importaciones recientes, la receta figura entre las más importadas en HolyCook.

Ingredientes

Yogur natural

125 ml

Huevo

3 ud

Harina de trigo

225 g

Azúcar

220 g

Aceite de girasol

75 ml

Levadura química

15 g

Manzana

4 ud

Limón

1/2 ud

Mermelada de melocotón

al gusto

Mantequilla

para engrasar

Papel vegetal

1 ud

Paso a paso

1. Preparar molde y manzanas
   Forra un molde de 22×6 cm con papel y úntalo con mantequilla. Pela 4 manzanas, lamínalas y reserva la mitad.
2. Hacer la masa
   Bate huevos y azúcar. Añade yogur, aceite, zumo y ralladura de limón; incorpora harina y levadura.
3. Montar
   Trocea las manzanas no reservadas y mézclalas con la masa. Vierte en el molde y cubre con las láminas.
4. Hornear
   Hornea a 180 °C, calor arriba y abajo, 50 min. Desmolda y pinta con mermelada de melocotón.

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