Irene, cocinera: "Pon el huevo en un bol con aceite, tápalo y en cuatro minutos queda con la yema jugosa"
La cocinera propone un bol engrasado y cubierto para lograr un huevo tipo frito al microondas, vigilando el punto por la potencia de cada aparato.
Por Redacción HolyCook · 3 de noviembre de 2026 · Irene, cocinera (@ire.eats) en Instagram
Irene, cocinera que comparte sus recetas en Instagram, propone una forma de preparar un huevo tipo frito al microondas: un bol con un chorrito de aceite, el huevo tapado y cuatro minutos de cocción para conservar la yema jugosa. Su receta ha registrado 16 importaciones recientes en HolyCook y figura entre las más importadas de la plataforma.
La clave de Irene no es tratar todos los huevos por igual, sino ajustar recipiente, líquido y tiempo al acabado que buscas. En este caso, el bol engrasado y la tapa sostienen su método para un huevo con la yema jugosa.
Bol engrasado, huevo tapado y cuatro minutos
Irene empieza untando un bol con un chorrito de aceite, pone dentro el huevo y lo tapa antes de cocinarlo en el microondas. Con esa secuencia, la cocinera fija cuatro minutos como referencia para el resultado que presenta: un huevo frito con la yema todavía jugosa.
Conviene tomar ese tiempo como la recomendación concreta de Irene, no como una regla cerrada: su receta no indica la potencia del microondas. Por eso, si quieres repetir el truco en casa, vigila el punto de la yema y usa los cuatro minutos como guía para tu aparato. Así puedes resolver un huevo para una tostada, un arroz o una cena rápida sin recurrir a la sartén.
El gesto de tapar y trabajar en un recipiente engrasado se integra en una idea más amplia: el recipiente condiciona la forma y el acabado. Si prefieres un formato fino que puedas rellenar, puedes aplicar la misma lógica con una tortilla fina al microondas hecha sobre plato engrasado.
Cómo cambia el método para cada tipo de huevo
- Para acercarse a un huevo cocido, Irene cambia el aceite por agua: coloca el huevo en un bol con agua y recomienda seis minutos. Es el ejemplo más claro de cómo el líquido modifica la preparación.
- Para una tortilla fina, Irene unta de aceite un plato llano y cocina los huevos durante dos minutos. El plato permite extender la mezcla en una capa más delgada.
- En sus huevos revueltos, Irene bate un huevo con un poco de leche y mantiene los dos minutos de cocción. Aquí el batido previo define un resultado distinto al huevo entero.
- Para el poché, Irene usa un vaso con agua y un chorro de vinagre, y aconseja cocinar en intervalos de 30 segundos hasta alcanzar el punto deseado. Si buscas ese acabado, tienes el paso a paso de su huevo poché en vaso con agua y vinagre.
La utilidad del truco está en que ya sabes qué modificar sin cambiar de aparato: aceite y bol tapado para la versión tipo frito, agua para el cocido, plato para una tortilla fina y huevo batido con leche para los revueltos. El microondas se adapta al acabado que quieres si ajustas el recipiente y controlas el tiempo.
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