@recetassanas.nutri, cocinero: "Mezcla 120 ml de jugo de limón con 1 lata de leche condensada"
Un postre frío de limón con leche condensada y crema que te resuelve un final dulce sin encender el horno.
Por Redacción HolyCook · 29 de octubre de 2026 · @recetassanas.nutri en Instagram
@recetassanas.nutri comparte en Instagram este flan de limón sin horno, un postre frío de textura cremosa y superficie lisa que termina con ralladura de cítrico. Su combinación de leche condensada, crema de leche, jugo de limón y gelatina plantea una alternativa para servir un dulce con forma de corona sin recurrir al horno.
Con 120 ml de jugo de limón, una lata de leche condensada y un envase de crema de leche, tú puedes dejar resuelto un postre cítrico y cremoso para cuando te apetezca algo fresco. La receta figura entre las más importadas recientemente en HolyCook, con 36 importaciones, y puede acompañarse de otras propuestas cítricas como estas galletas de limón o una leche merengada.
Ingredientes
Paso a paso
- Disolver la gelatinaCalienta la gelatina hidratada durante 15 segundos en el microondas, hasta que se disuelva. También puede disolverse al baño María.
- Batir la mezclaLicúa durante 2 minutos la leche condensada, la crema de leche, el jugo de limón y la gelatina disuelta.
- Refrigerar y servirVierte la mezcla en el molde engrasado, cúbrelo con film y refrigéralo al menos 4 horas, hasta que cuaje. Desmolda y decora con ralladura de limón.
Información nutricional por ración
Valores estimados a partir de los ingredientes, repartiendo la receta en 4 raciones.
| Energía | 511 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 10 g |
| Hidratos de carbono | 58 g |
| Grasas | 28 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 56 g |
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