María Pelazas, cocinera: "Rellena 4 huevos con una porción de relleno y sírvelos sobre lechuga"

Una cena fresca con huevos cocidos, relleno de sándwich y ensalada para resolver la noche con un plato completo.

Por Redacción HolyCook · 12 de septiembre de 2026 · María Pelazas, cocinera (@mariapelazas) en Instagram

María Pelazas propone en Instagram estos huevos rellenos como una nueva forma de aprovechar su relleno de sándwich. La cocinera cuece los huevos, incorpora las yemas al relleno y los sirve sobre una base de ensalada, que también compensa la lechuga que prefiere omitir de la mezcla.

Con cuatro huevos y una porción de relleno, tú resuelves una cena fresca y apañada sin recurrir al pan. María aconseja rellenarlos con generosidad, incluso enterrarlos en la mezcla si te gusta más cantidad, y completar el plato con lechuga. Para controlar el punto del huevo cocido, puedes consultar esta guía de huevo cocido.

Esta preparación, una de las cenas favoritas de María, ya está entre las recetas más importadas recientemente en HolyCook. Es una opción sencilla para quienes buscan variar el clásico relleno de sándwich sin cambiar su base.

Ingredientes

Huevos

4 ud

Relleno de sándwich

1 porción

Lechuga

1 ud

Agua

cantidad suficiente

Sal

al gusto

Paso a paso

1. Cocer huevos
   Hierve los huevos en agua con sal hasta que estén duros. Enfría y pela.
2. Preparar relleno
   Corta los huevos, retira las yemas y mézclalas con el relleno de sándwich.
3. Rellenar y servir
   Rellena las claras. Sirve sobre lechuga lavada.

👉 Ver esta receta ordenada, con ingredientes y pasos, en HolyCook

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