JP, cocinero: "Mezcla 300 g de carne y 100 g de queso, enrolla en 8 lonchas de bacon"

Estas brochetas reúnen carne picada, queso y bacon en un bocado rápido para cocinar directamente a la parrilla.

Por Redacción HolyCook · 12 de septiembre de 2026 · JP, cocinero (@jp.cooking_) en Instagram

JP comparte en Instagram estas brochetas de carne y bacon, una receta rápida en la que mezcla carne picada con queso y especias, reparte el relleno sobre cada loncha de bacon y la enrolla. Después, el cocinero aconseja ensartarlas de cuatro en cuatro antes de llevarlas a la parrilla.

Con 300 g de carne, 100 g de queso y ocho lonchas de bacon, tú resuelves un plato de bocados jugosos y fáciles de servir cuando te apetece encender la parrilla. Si buscas otra idea para montar en pincho, prueba también estas brochetas de macarrones sobrantes al horno.

Ingredientes

carne picada

300 g

queso

100 g

especias

1 al gusto

bacon

8 lonchas

Paso a paso

1. Preparar la mezcla
   Mezcla la carne picada con el queso y las especias hasta que todo quede bien integrado.
2. Rellenar el bacon
   Extiende una loncha de bacon, reparte encima una porción de la mezcla y enróllala.
3. Ensartar las brochetas
   Ensarta los rollitos de cuatro en cuatro en cada brocheta.
4. Cocinar
   Cocina las brochetas en la parrilla durante unos cinco minutos, hasta que la carne esté hecha y el bacon dorado.

👉 Ver esta receta ordenada, con ingredientes y pasos, en HolyCook

Recetas y noticias relacionadas

@ugar90, creador: "Haz cuatro cortes, humedece las uniones y pliega la tortilla"ugar90Lorena, cocinera: "Hornea las brochetas de macarrones a 160 °C entre 10 y 15 minutos"lasrecetasdemimadreArturo Carrasco Roman, cocinero: "Fríe las patatas a 200 °C 5-9 min, añade bacon y funde el cheddar"recetasparavagozFlorencia Aguero, creadora: "Pincela la masa con mostaza, pimentón, orégano, sal y leche"fflorenciaaguero