@missmrchili, creador: "Aplasta 200 g de ternera y rellénala con 3 lonchas de bacon y cheddar"

Una hamburguesa de ternera rellena de bacon, cebolla frita y cheddar, rematada con salsa Chick-fil-A para resolver una cena especial en casa.

Por Redacción HolyCook · 11 de octubre de 2026 · @missmrchili en Instagram

@missmrchili firma esta hamburguesa Kevin Bacon casera inspirada en la propuesta de Goiko: 200 g de carne de ternera se aplastan en la sartén y se dividen en dos capas para encerrar bacon crujiente, cebolla frita y cheddar fundido. El creador recomienda mantener la carne dorada pero jugosa y terminar el montaje en pan brioche con salsa Chick-fil-A.

Tú consigues una hamburguesa rellena, con el contraste del bacon y la cebolla crunchy, pensada para una cena especial en casa. Si quieres seguir explorando sus combinaciones contundentes, prueba también su Cowboy Burger de doble smash o acompáñala con unas patatas Foster en freidora de aire.

Ingredientes

Carne picada de ternera

200 g

Bacon

3 lonchas

Cebolla frita

30 g

Queso cheddar

3 lonchas

Pan brioche

1 ud

Salsa Chick-fil-A

30 g

Paso a paso

1. Dorar carne
   Dora la carne en sartén, jugosa por dentro, y divídela en 2.
2. Cocinar bacon
   Fríe el bacon hasta que quede crujiente.
3. Formar relleno
   En un aro, pon carne, bacon, cebolla y 1 loncha de cheddar; cubre con la otra mitad y 2 lonchas más.
4. Fundir y servir
   Cocina hasta fundir el queso. Sirve en el brioche con salsa.

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