Popitos de sandía por @twogaypapas

Por Redacción HolyCook · 30 de julio de 2026 · @twogaypapas en Instagram

El chef y creador @twogaypapas trae a Instagram una receta veraniega y muy sencilla: Popitos de sandía, polos hechos triturando sandía con zumo de limón y unas hojas de hierbabuena. En su vídeo explica que ha usado 400 g de sandía, medio limón exprimido y 3 hojas de hierbabuena, y que se pueden duplicar o triplicar las cantidades según se necesite.

La propuesta es perfecta para tardes calurosas y para cocinar con niños, porque solo requiere triturar, rellenar las bolsitas o moldes y congelar. Solo tres ingredientes y menos de diez minutos de trabajo; además @twogaypapas comenta dónde comprar las bolsitas (las ve en una tienda online, dice que salen 10 € por unas 100 unidades).

@twogaypapas estrena con estos popitos una serie de helados caseros tras sus trucos para magnum cremosos; si te gustan sus gestos técnicos, también puedes ver su otro truco con nata de coco en [[nata-coco-magnum-fresa-@twogaypapas|su receta de Magnum de fresa]]. Para ideas de postres exprés y sin complicaciones, consulta también la mousse rápida de @Lasrecetasdemimadre.

Esta receta ya figura entre las más importadas en HolyCook, ideal para quienes buscan alternativas frescas y naturales a los polos industriales.

Ingredientes

Sandía

400 g

Limón

1/2 ud

Hierbabuena

3 hojas

Paso a paso

1. Triturar
   Corta la sandía y quita corteza/semillas; exprime 1/2 limón y lava 3 hojas de hierbabuena. Pon sandía, zumo y hierbabuena en la batidora y tritura hasta puré fino.
2. Rellenar
   Rellena bolsitas para polos o moldes con el puré, dejando algo de espacio para la expansión y cierra/tapa.
3. Congelar
   Coloca en el congelador sobre superficie plana y deja congelar al menos 24 horas hasta que estén sólidos.
4. Desmoldar y servir
   Saca los popitos del congelador, abre las bolsitas o desmolda y sirve bien fríos.

👉 Ver la receta completa paso a paso en HolyCook

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