Paté de sardinas, Ma petite Bouchee

Por Redacción HolyCook · 29 de julio de 2026 · Ma petite Bouchee en YouTube

Ma petite Bouchee, en su canal de YouTube, firma este paté de sardinas que se prepara en un vaso triturador en apenas minutos. El chef combina dos latas de sardinas con queso crema, zumo de lima y cebollino, tritura hasta obtener una textura homogénea, enfría y sirve sobre tostadas; la receta es sencilla, económica y muy directa en técnica.

Lo que hace apetecible este plato es su sabor intenso y su versatilidad: funciona como aperitivo en una reunión informal, como entrante para una cena ligera o como un snack nutritivo por su aporte de omega-3 y proteína. Es una receta saludable y exprés que además se conserva bien en la nevera, por eso Ma petite Bouchee la apuesta como solución práctica para el día a día.

La receta ya está entre las más importadas en HolyCook (114 importaciones recientes), y encaja con otras propuestas de cocina rápida y de aprovechamiento, desde un sándwich plegado empanado en freidora de aire hasta trucos para el pescado como los de Ada Parellada. Ma petite Bouchee explica las proporciones y los pasos de forma clara para que cualquier persona pueda replicarla en casa.

Ingredientes

Sardinas en lata

2 lata(s)

Queso crema

2 cucharada(s)

Cebollino

1 cucharadita(s)

Lima

0.5 unidad

Sal

al gusto

Pimienta

al gusto

Tostadas

4 unidad(es)

Paso a paso

1. Preparar
   Abrir y escurrir sardinas; medir queso crema, picar cebollino y exprimir ½ lima.
2. Mezclar
   Poner sardinas, queso, cebollino y zumo en vaso triturador; añadir sal y pimienta.
3. Triturar
   Triturar 1-2 min hasta obtener una textura cremosa y homogénea.
4. Enfriar y servir
   Pasar a recipiente, refrigerar 20 min y servir frío con tostadas.

👉 Ver la receta completa paso a paso en HolyCook

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