Nutella saludable por @ugar90

Por Redacción HolyCook · 28 de julio de 2026 · @ugar90 en Instagram

El chef y creador @ugar90 trae desde Instagram una Nutella saludable pensada para untar tostadas, acompañar fruta o comerse a cucharadas. La receta es intencionalmente mínima: cacao en polvo, agua y miel, mezclados y triturados hasta conseguir la textura que quieras.

Tres ingredientes y un triturador bastan para la crema. @ugar90 decide reducir la lista al mínimo para priorizar rapidez y versatilidad; el resultado funciona como un acompañamiento dulce y algo más ligero que las cremas convencionales, ideal para meriendas improvisadas o desayunos express. Ya es una de las recetas más importadas en HolyCook, por su sencillez y eficiencia.

Si te interesa explorar otras propuestas dulces y sencillas dentro de la comunidad, puedes ver desde el falso helado con mascarpone de @recetasparavagoz hasta la mousse rápida de @Lasrecetasdemimadre.

Ingredientes

Cacao en polvo

al gusto

Agua

al gusto

Miel

al gusto

Paso a paso

1. Medir
   Mide cacao, miel y agua al gusto; más cacao da crema más espesa.
2. Mezclar y batir
   Poner cacao, miel y poca agua en la batidora; triturar hasta obtener crema lisa, raspando si hace falta.
3. Ajustar
   Añadir agua para aligerar, cacao para espesar o miel para endulzar; batir brevemente tras cada ajuste.
4. Servir/Conservar
   Usar de inmediato o guardar en tarro cerrado en frío; remover antes de usar.

👉 Ver la receta completa paso a paso en HolyCook

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