HolyCook Sándwich plegado empanado en freidora de aire, @ugar90
Por Redacción HolyCook · 20 de julio de 2026 · @ugar90 en Instagram
El cocinero y creador @ugar90, desde su perfil de Instagram, firma esta versión sencilla y efectiva de sándwich empanado: una rebanada de pan de molde aplastada y cortada, untada con tomate y orégano, rellena con una loncha de queso y otra de jamón, plegada y pasada por huevo batido antes de cocinarla en la freidora de aire.
La propuesta de @ugar90 se cocina en solo 10 minutos a 180 °C, lo que la convierte en una idea de cena rápida, saludable y apta para noches con poco tiempo o para quienes buscan algo nutritivo sin complicaciones. El chef decide simplificar los pasos y los ingredientes, apostando por la textura crujiente del empanado y el interior jugoso del queso fundido.
Esta receta encaja perfectamente como cena o merienda reforzada y forma parte de las más importadas recientemente en HolyCook, donde conecta con otras ideas rápidas y saladas, desde entrantes con huevo y jamón Huevo entrante con tomate, jamón y queso hasta bocados para compartir en reuniones informales Bizcochitos de grasa.
Ingredientes
Paso a paso
- Preparar y rellenarAplasta la rebanada; unta 1 cucharada de tomate y espolvorea 1 cucharadita de orégano. Coloca la loncha de queso y la de jamón.
- Plegar y sellarPliega para cubrir el relleno y presiona los bordes hasta sellar bien.
- Rebozar y precalentarBate 1 huevo y pasa el sándwich por ambos lados. Precalienta la freidora a 180 °C (≈2 min).
- Freír y servirCocina en una sola capa 10 min a 180 °C hasta dorar y derretir el queso; deja reposar 1 min y sirve.
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