@ugar90, cocinero: "Rellena 2 pechugas con 100 g de queso crema y 70 g de mozzarella"

@ugar90 rellena las pechugas con queso crema, jamón y mozzarella para resolver una cena completa con airfryer u horno.

Por Redacción HolyCook · 22 de septiembre de 2026 · @ugar90 en Instagram

@ugar90 propone en Instagram una pechuga de pollo rellena al estilo airfryer con queso crema, jamón cocido, perejil y mozzarella. El cocinero abre las pechugas, las rellena con la mezcla y las pincela con aceite de oliva y pimentón dulce antes de llevarlas a la freidora de aire o al horno.

Con dos pechugas consigues una cena completa con un interior cremoso y una capa exterior condimentada, sin complicar la preparación. Si buscas más ideas de pollo para la freidora de aire, prueba también estas lágrimas de pollo caseras con salsa de yogur.

La receta ya figura entre las más importadas de HolyCook. @ugar90 la recomienda para tener a mano una solución fácil cuando quieres variar la pechuga de pollo sin renunciar al queso fundido.

Ingredientes

Pechuga de pollo

2 ud

Queso crema

100 g

Jamón cocido

80 g

Perejil fresco

1 cda

Mozzarella rallada

70 g

Sal

1 cdita

Aceite de oliva

1 cda

Pimentón dulce

1 cdita

Paso a paso

1. Abrir pechugas
   Abrir las pechugas en libro y aplanar ligeramente.
2. Preparar relleno
   Mezclar queso crema, jamón, perejil, mozzarella y sal.
3. Rellenar y sazonar
   Rellenar y cerrar las pechugas. Pintar con aceite mezclado con pimentón.
4. Cocinar
   Cocinar en airfryer a 180 °C, 12-18 min, hasta 75 °C en el centro. Reposar 3 min.

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