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Plan de desayunos variados para el verano, por Agus Liporace

Plan de desayunos variados para el verano, receta de AGUS LIPORACE

Agus Liporace, creador de TikTok, firma un plan de cinco desayunos para que las mañanas de verano no se repitan. Su propuesta va de una avena de café y chocolate preparada el domingo a pancakes con jamón y queso, panquequitos de fruta, helado de frutilla y taquitos de pan con huevo y palta para cerrar la semana.

La clave de Agus Liporace es adelantar mezclas y aprovechar preparaciones de un día para otro: la masa de pancakes del martes también sirve para los panquequitos de fruta del miércoles, mientras que el jueves resuelve el calor con yogur y fruta congelada procesados. Si tú organizas estas compras con antelación, tendrás desayunos variados listos para una semana con menos decisiones a primera hora.

Con cuatro importaciones recientes, este plan ya está entre las recetas más importadas de HolyCook. Para sumar otra opción fresca al menú, prueba también los popitos de sandía, y aprovecha la pasta de maní y el cacao con esta Nutella saludable.

20 min de cocciónpara 1 persona

Ingredientes

Avena instantánea
Avena instantánea
1 taza chica
Café
Café
1/2 taza
Semillas de chía
Semillas de chía
1 cucharada
Miel
Miel
al gusto
Leche
Leche
1 taza
Pasta de maní
Pasta de maní
2 cucharaditas
Cacao
Cacao
1 cucharada
Yogur
Yogur
5 cucharadas
Frutos secos
Frutos secos
al gusto
Granola
Granola
al gusto
Huevo
Huevo
1 ud
Harina de avena
Harina de avena
120 g
Polvo de hornear
Polvo de hornear
1/2 cucharadita
Bicarbonato
Bicarbonato
1 pizca
Jamón
Jamón
al gusto
Queso
Queso
al gusto
Semillas de girasol
Semillas de girasol
al gusto
Banana
Banana
1 ud
Endulzante
Endulzante
al gusto
Frutilla congelada
Frutilla congelada
5 ud
Pan de molde
Pan de molde
2 rodajas
Huevo duro
Huevo duro
2 ud
Palta
Palta
1 1/2 ud
Queso crema
Queso crema
1 cucharadita
Jugo de limón
Jugo de limón
1 chorrito
Tomate
Tomate
al gusto

Paso a paso

  1. Avena nocturna
    Mezcla avena, café, chía, leche y miel; refrigera toda la noche. Mezcla cacao, leche y pasta de maní. Sirve con yogur, frutos secos o granola.
  2. Pancakes salados
    Bate huevo, yogur, harina, polvo de hornear, bicarbonato y leche. Cocina en sartén; rellena con jamón, queso y girasol. Reserva la mitad.
  3. Pancakes de fruta
    Añade banana a la mezcla reservada y cocina mini pancakes. Sirve con yogur, pasta de maní, endulzante, leche y granola.
  4. Helado y taquitos
    Procesa frutillas, yogur y endulzante; termina con granola. Hornea o fríe el pan aplastado hasta dorar. Rellena con huevo, palta, queso crema, tomate y limón.
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