Pollo al curry bajo en kcal de @bjimeenez_
@bjimeenez_ firma en Instagram este pollo al curry bajo en kcal, una propuesta rápida y alta en proteína basada en pechuga de pollo y una salsa de yogur natural 0 %, cúrcuma y pimienta. El creador añade mostaza de forma opcional, por preferencia, para darle un matiz extra a la salsa.
La clave del plato de @bjimeenez_ está precisamente en esa mezcla cremosa, que se une al pollo cocinado en trozos pequeños. Puedes resolver una comida de diario en menos de 15 minutos y servirla con arroz y verduras, la combinación favorita del creador, para llevarte un plato con sabor distinto al habitual arroz con pollo. Si buscas otra idea con esta carne, prueba también estos panes brioche rellenos de pollo y queso.
Con 25 importaciones recientes, esta receta está entre las más importadas de HolyCook. Es una opción directa para quienes quieren sumar proteína a su menú sin complicar la preparación, y una alternativa más ligera al perfil cremoso de propuestas como el Butter Chicken de @Ugar90.
Ingredientes






Paso a paso
- Cortar el polloCorta la pechuga en dados.
- Mezclar la salsaMezcla yogur, cúrcuma, pimienta, mostaza y agua.
- Cocinar el polloDora el pollo en sartén a fuego medio-alto, 6-8 min.
- Unir y calentarMezcla con la salsa y calienta 1 min sin hervir.



